Breifreie Ernährung nach BLW und dem Ayurveda
Wieso kein Brei? Wieso nicht klassisches BLW?
Eine entwicklungsgerechte und natürliche Umstellung von Milch auf feste Nahrung…
Dass man nicht alle Babys/Kinder nach dem selben Raster ernährt, ist aktueller Zeitgeist. In vielen Bereichen kommt unsere Gesellschaft vermehrt zurück auf die natürlichen, individuellen und selbstbestimmten Vorgänge: bei Geburten wird immer weniger unnötig eingegriffen; wir ernähren uns wieder vermehrt saisonal und regional und lassen die Kinder individuell in ihrem Tempo in der Entwicklung voranschreiten. Nur bei der Babyernährung sind viele noch immer im fremdgesteuerten “unnatürlichen” Fütter-Modus steckengeblieben.
Dem Gegensteuer bietet die Methode BLW:
“Baby-led weaning oder BLW ist eine Art der Ernährung, bei der die Kinder kein Brei gelöffelt bekommen, sondern ab 6 Monaten (Richtwert) selbst vom Tisch zu “Essen” beginnen. Anfangs ist es mehr ein Experimentieren und die Milch (Brust oder Shoppen) bildet nach wie vor die Hauptnahrung, mehr und mehr werden sie davon satt und brauchen von sich aus weniger Milch. Die Umstellung von Milch auf “feste” Nahrung erfolgt damit nicht nach einer vorgegebenen universellen Tabelle wie beim Brei, sondern der natürlichen Entwicklung des Kindes entsprechend.”
Grundsätzlich ist BLW aber “nur” eine Methode, sprich es geht ums “WIE” die Nahrung eingenommen wird; nämlich kindsgesteuert und eben nicht fremdbestimmt. Da BLW aber eben nur eine Methode ist, liegt der Fokus bei den meisten BLW-Büchern fast ausschliesslich auf dem praktischen Ansatz. Nur heisst «gäbig» zum selber Essen noch lange nicht auch inhaltlich schlau, weshalb da oft auch viel Mist auf den Teller kommt (der Grund weshalb ich viele Skeptiker diesbezüglich verstehe)! Viele BLW-«Rezepte» sind weder angepasst an die kleinkindliche Verdauung, noch decken sie die wichtigen Nährstoffe ab. Genau aus diesem Grund kombiniere ich das methodische «wie» aus dem BLW-Konzept mit meinem Wissen über den Stoffwechsel, die Nahrungsmittel und die Verdauung.
Ich selber habe meine älteste Tochter vor 10 Jahren anfangs noch nach dem klassischen Breischema ernährt, was mir aber schon da nicht natürlich erschien. Sie machte Kaubewegungen, wollte den Löffel selber halten, am Tisch hatte sie volles Interesse an unserem Essen und trotzdem pürierte ich das ganze und löffelte es ihr rein… BLW kam meinen Vorstellungen schon viel näher, obwohl mir da von den Nahrungsmittelempfehlungen her viel fraglich erschien. So kombinierte ich die Methode BLW mit meinen Kentnissen zu den Nahrungsmitteln und dem Verdauungssystem.
Die nächsten zwei Girls haben wir dann ausschliesslich so aufwachsen lassen. Und heute haben drei sehr neugiereige und unkomplizierte Esserinnen 😉
Vorteile?
Nebst dem kindergerechten Aspekt sehe ich auch viele praktische Vorteile:
- kein Brei kochen
- weniger Angst vor Erstickungsunfällen (das Kind lernt schon früh wie etwas im Mund zerkleinert werden kann, um es schlucken zu können)
- mehr Flexibilität auswärts (Restaurant etc.)
- weniger Stress am Familientisch (kein paralleles Füttern und selber essen)
- Entwicklung der Feinmotorik
- Keine Überfütterung (Kinder stoppen selber mit dem Essen, wenn sie genug haben, was beim Brei schwierig ist)
- Durch die Kaubewegung wird der Stoffwechsel angeregt (der Speichel hilft mit beim Zersetzen, was beim Brei kaum der Fall ist) und die Nahrung kann einfacher verdauut werden.
- weniger Verdauungsbeschwerden und Unverträglichkeiten, da sich das Verdauungssystem step by step an die feste Nahrung gewöhnen kann
- die Kinder lernen schon früh einzelne Geschmacksrichtungen kennen und sind danach häufig auch weniger wählerisch am Familientisch (im Brei ist die Geschmacksvielfalt durch die Kohlenhydrate meist süss dominierend) Mit fingerfood lernen die Kinder früh schon Bitterstoffe im Gemüse oder auch verschiedene Gewürze kennen.
Erlebt ein Kind von klein auf, dass Mahlzeiten eine angenehme, stressfreie Sache sind, wird es mit sehr viel größerer Wahrscheinlichkeit eine gesunde und unkomplizierte Einstellung dem Essen gegenüber bekommen.
Wieso ein Coaching?
Grundsätzlich gibt es viele BLW-Bücher, aber wie schon geschrieben, fehlen da die inhaltilichen Aspekte zum Verdauungssystem und den Nährstoffen etc. Zudem gibt es auch einige praktische Aspekte, die nicht erwähnt werden und nach meinen Erfahrungen für viele ein Grund zum Aufhören war. Nach 10 Jahren Erfahrung kenne ich die Fails and Don’ts des klassischen BLW und verstehe, weshalb viele damit anfangen und dann doch wieder aufhören. Damit solche “Fehler” schon gar nicht erst vorkommen, die individuelle Verdauung mitberücksichtigt werden kann und das ganze auch der familiären Alltagssituation angepasst werden kann, empfehle ich das Coaching. Hinzu kommt, dass man sich das Kaufen von Büchern sparen kann, da man die ganzen Hintergrundinformationen per umfangreichen Handouts sowie einem ausführlichen (schlauen) Rezeptdossier umsonst dazu bekommt.
Möchtest du mehr erfahren und Schritt für Schritt in die Methode eingeführt werden, lohnt sich ein persönlichen Coaching bei mir… Du lernst nebst den Grundlagen zur Methode vor allem auch viele praktische Umsetzungsmöglichkeiten und Ideen für die gesamte Familienküche!
Möglicher Ablauf Coaching
1. Beratung vor dem 6. Monat:
Grundlegende Informationen zu BLW und dem Stoffwechsel sowie zur ersten Phaste, der «Experimentierzeit». Dauer ca. 1 Stunde.
2. Beratung meist ca. mit 8 Monaten:
Übersicht über die Nährstoffe nach modernen Ansätzen, ausgewogener Speiseplan, Tipps für den Alltag, Ideen/Rezepte für den Familientisch etc. (Dauer ca. 1 Stunde)
3. Beratung ca. mit 12 Monaten:
Übergang um Jährig, Fokus auf gesunder und ausgewogener Ernährung im gesamten Kindesalter sowie Tipps zu Trotzphasen und weiteren “Mödeli” die kommen werden 😉
Oft werden dazwischen zusätzliche Termine vereinbart, das kann aber individuell und spontan entschieden werden. Für kleinere Fragen stehe ich telefonisch zur Verfügung (wird nicht in Rechnung gestellt). Zu jedem Gespräch gibt es ein ausführliches Handout und beim 2. zusätzlich noch ein ausführliches Rezeptdossier)
Die Beratungen können per Zoom oder vor Ort in meiner Praxis durchgeführt werden.
Preis: Stundenansatz 130.- (bezahlt wird nur die reine Beratungszeit, inklusive sind die 3 Handout’s mit Rezepten etc. sowie die Betreuung nebst den Beratungen, falls Fragen im Alltag auftauchen.)
Bei den meisten Krankenkassen über die ZV anerkannt (oft 75–90% d. Kosten), bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Kasse, ob es in Ihrem Versicherungsumfang liegt. Infos dazu hier
Zur Beratung kann ein Elternteil alleine oder mit Partner/In und Kind kommen — ganz unkompliziert (Spielsachen sind in der Praxis)…